Frango com Curry

Sabe aquele dia que você acorda com preguiça de cozinhar? Então, essa é uma ótima receita para fazer nesses dias.

Rápida e fácil, fica com um sabor incrível.
INGREDIENTES:

• 1 kg de frango cortados em cubos
• 1 cebola média fatiada
• 2 dentes de alho 
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 fio de óleo 
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 colher de sopa de curry
• Pimenta do reino a gosto.
• Sal a gosto

MODO DE FAZER:

1. Em uma panela, coloque o azeite. Espere esquentar e acrescente os frangos em cubos e tempere com sal e pimenta do reino. Deixe fritar e dourar. 
2. Após dourar reserve o frango com o caldinho que ele soltar junto com o azeite.
3. Acresceste na mesma panela um fio de óleo e coloque a cebola para dourar. 
4. Acrescente o alho e doure.
5. Acrescente o tomate e deixe cozinhar por 4 minutos.
6. Acrescente o frango frito e mexa um pouco.
7. Coloque o leite de coco e o curry. Mexa bem.
8. Espere levantar fervura e assim que ferver deixe por 3 minutos no fogo.
9. Experimente o sal e se necessário adicione mais.
10. Sirva ainda quente.

Bom Apetite!!!