Maionese Vegana

Eu, não sei o porquê, normalmente passo mal com maionese normal. Até as caseiras me fazem um pouco mal.

Então fui atrás de algo que pudesse substituir a maionese no dia a dia, pois comer um sanduíche sem maionese não dá né?

Encontrei essa receita e dei uma incrementada. Ficou uma delícia e eu não passei mais mal!

Fácil e rápida de fazer, vale a pena experimentar.

 

INGREDIENTES:

 

  • Suco de 1 limão
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de café de cúrcuma
  • 250 gramas de tofu (bem macio)
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinhas picadinhas
  • sal e pimenta do reino a gosto

 

MODO DE FAZER:

  1. Bata todos os ingredientes num liquidificador até ficar um creme homogêneo;
  2. Leve para gelar e armazene sempre na geladeira;
  3. Sirva e bom apetite!!!

 

Se quiser mais verdinha a maionese, só adicionar mais salsinha e cebolinha!

 

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