Frango com Curry

Sabe aquele dia que você acorda com preguiça de cozinhar? Então, essa é uma ótima receita para fazer nesses dias.

Rápida e fácil, fica com um sabor incrível.
INGREDIENTES:

  • 1 kg de frango cortados em cubos
  • 1 cebola média fatiada
  • 2 dentes de alho 
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 fio de óleo 
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 colher de sopa de curry
  • Pimenta do reino a gosto.
  • Sal a gosto

MODO DE FAZER:

  1. Em uma panela, coloque o azeite. Espere esquentar e acrescente os frangos em cubos e tempere com sal e pimenta do reino. Deixe fritar e dourar. 
  2. Após dourar reserve o frango com o caldinho que ele soltar junto com o azeite.
  3. Acresceste na mesma panela um fio de óleo e coloque a cebola para dourar. 
  4. Acrescente o alho e doure.
  5. Acrescente o tomate e deixe cozinhar por 4 minutos.
  6. Acrescente o frango frito e mexa um pouco.
  7. Coloque o leite de coco e o curry. Mexa bem.
  8. Espere levantar fervura e assim que ferver deixe por 3 minutos no fogo.
  9. Experimente o sal e se necessário adicione mais.
  10. Sirva ainda quente.
Bom Apetite!!!
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