Purê de Chuchu

Eu sou uma pessoa que AMA chuchu!!! E sempre procuro receitas e ideias para fazer. Fiz essa receita e amei! Pra quem gosta, vale a pena experimentar!

 

INGREDIENTES:

  • 3 tomates
  • 3 chuchus não muito grandes, picados e sem casca
  • 1 dente de alho picado
  • 1 talo de alho-poró picado
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • azeite de oliva para refogar

 

MODO DE FAZER:

Em uma panela, coloque o azeite e deixe esquentar.

Refogue o alho-poró e o alho. Acrescente o chuchu. Deixe cozinhar.

Num liquidificador, bata os tomates, coloque sal e a pimenta do reino.

Junte o tomate batido com o chuchu, e continue cozinhando até que fique bem macio.

Desligue o fogo e deixe amornar. Coloque tudo no liquidificador e bata.

BOM APETITE!!!

 

 

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